Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Гречка по-купечески со свининой на сковороде



Гречка Со Свининой По Купечески

Рецепт гречки по-купечески со свининой

Здравствуйте уважаемые читатели кулинарного блога. Сегодня предлагаю вам приготовить мега простое блюдо из гречневой крупы и свиного мяса.

Весь процесс приготовления займет абсолютно немного времени и сил, а из кухонной утвари вам понадобятся лишь сковорода, нож и разделочная доска. Однако, несмотря на кажущуюся простоту, гречка по-купечески получается сытной и невероятно вкусной.

Конечно же, вы можете варьировать ингредиенты по своему усмотрению. Можно сделать блюдо не с цельными кусочками мяса, а с фаршем. В этом случае первая часть процесса приготовления будет напоминать готовку итальянского соуса балоньезе. А во время поста можно вообще исключить мясные ингредиенты и сварить гречку с грибами и овощами.

Вы можете готовить это блюдо не только на обычной плите, не менее вкусным оно получается в мультиварке. Используйте этот же набор продуктов и такую же очередность операций, и результат наверняка превзойдет даже самые смелые ваши ожидания.

Итак, представляю вашему вниманию гречка по-купечески: рецепт со свининой на сковороде. Для отображения всех ключевых процессов приготовления, есть фото.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Очистите лук, морковь и нарежьте их средней соломкой.

2. Разогрейте сковороду и пассеруйте овощи на среднем огне, до тех пор, пока лук не приобретёт мягкую прозрачную структуру.

3. Свинину нарежьте кубиками 2 на 2 см и отправьте на сковороду к овощам. Для приготовления «Гречки по-купечески», можно использовать абсолютно любую часть туши. Если вы предпочитаете жирное мясо, то разумнее приобрести ошеек или, в крайнем случае, лопатку, а вот вырезка подойдет любителям диетических блюд.

Добавьте соль и смесь перцев. Впрочем, вы можете использовать любые имеющиеся специи для приготовления мяса или овощей, которые имеются у вас на кухне. Томатную пасту разведите жидкостью, до консистенции редкой сметаны и влейте к обжаривающимся ингредиентам.

Если вы хотите придать блюду пикантный вкус с менее выраженной кислинкой, замените пасту томатным соусом или кетчупом.

4. Время необходимое для жарки мяса будет существенно отличаться в каждом конкретном случае. Если вы выбрали вырезку, ей вполне хватит 10 минут, шее потребуется минут 15. В тех случаях, когда используется окорок или гуляш, время приготовления немного увеличивается.

Степень обжарки ингредиентов зависит от ваших вкусовых предпочтений. Возможно, вам нравится вкус хорошо прожаренных овощей и свинины, тогда следует дождаться образования румяной корочки.

А вот если блюдо готовится для детей или для людей, трепетно относящихся к своей пищеварительной системе и состоянию печени, лучше всего лишь слегка припустить продукты в небольшом количестве растительного масла и отдать предпочтение мясу нежирных сортов.

5. Очередность закладки ингредиентов напоминает приготовление плова, однако для этого блюда, обязательно перемешивание продуктов на сковороде в процессе жарки. Когда мясо обжарится со всех сторон.

Приступаем к основному процессу приготовления:

6. Засыпьте перебранную и хорошо промытую гречневую крупу. Перемешайте все продукты, чтобы ядра гречки покрылись слоем растительного масла и слегка прокалились.

7. Влейте воду или бульон.

8. Перемешайте содержимое.

9. Накройте крышкой и томите на медленном огне, пока вся жидкость не испарится.

10. Если последний этап приготовления гречки по-купечески будет происходить в духовке, то каша получится необычайно рассыпчатой и вкусной.

Однако обратите внимание, что в этом случае, на посуде, в которой готовится блюдо, должны быть жаростойкие ручки.

Надеемся, что у вас все получилось, и вы по достоинству оценили вкусовые качества этого замечательного блюда. Оставляйте свои отзывы и комментарии, а мы с удовольствием прислушаемся к вашему мнению.

Не забывайте подписываться на наш кулинарный блог, чтобы иметь доступ к постоянно добавляющимся рецептам.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Гречка по-купечески со свининой на сковороде (47 фотографий)


Гречка по-купечески со свининой на сковороде
Гречка по-купечески со свининой на сковороде

Гречка по-купечески со свининой на сковороде в 2019 году
Гречка по-купечески со свининой на сковороде в 2019 году

Гречка по-купечески со свининой на сковороде рекомендации
Расписание Новогодних елок в Краснодаре 2019

Гречка по-купечески со свининой на сковороде картинки
Гречка по-купечески со свининой на сковороде картинка

Гречка по-купечески со свининой на сковороде новые фото
Гречка по-купечески со свининой на сковороде новейшие фото

Гречка по-купечески со свининой на сковороде изоражения
Новогодние конкурсы и игры для детей 2020: будет весело! изображения

Гречка по-купечески со свининой на сковороде
Пенсия по потере кормильца в 2019 году: размер - Гречка по-купечески со свининой на сковороде видео

Смотреть Гречка по-купечески со свининой на сковороде видео
Обсуждение по теме: Гречка по-купечески со свининой на сковороде, grechka-po-kupecheski-so-svininoy-na-skovorode/



Похожие статьи

Где встретить новый год 2019 с детьми
День медика в Украине в 2019 году: какого числа, как отмечают
Налоги на движимое и недвижимое имущество с 2019 года: изменения, новости
Открытие нового онлайн магазина Vodafone Shop
Стих дочери с днем рождения
Зарплата судей в 2019 году: повышение размера, последние новости
Какого числа католическое рождество в 2019 году - КалендарьГода
ЕГЭ по информатике в 2019 году: подготовка
Какие женские стрижки будут модными в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ